九层皮药用价值

九层皮也叫做米面翁，只有国内才有种植、使用，它是一种灌木类的植物，只要取其鲜叶使用，叶香味哭，具有非常好的清热解毒效果，直接用九层皮加水煎煮服用即可解毒;而且它还有止痒的能力，面对皮肤瘙痒问题发生的时候，可以用九层皮鲜叶揉擦。

九层皮米糕做法

生活中人们常说的“九层皮”其实并非指中药，而是一种米糕，经过美食节目介绍后，人们对于九层皮米糕有更加深刻的认识，也有打算制造九层皮米糕的想法。九层皮米糕制造工序复杂，大家可以从下面几方面来看：

1、九层皮米糕颜色丰富，所以要准备好各种上色食物，比如西红柿、胡萝卜、青瓜、南瓜、紫薯等颜色深而容易染色等食物。

2、将准备的食物洗干净，南瓜、紫薯放入锅中蒸熟，像西红柿、胡萝卜、青瓜等水分含量丰富的食物就可以直接用过滤机打成汁渣待用。

3、搅拌好汁渣的食物加入糯米粉成各种颜色的色浆;蒸熟后的南瓜、紫薯则可以加水再加糯米粉成色浆。

4、各种颜色的色浆准备好后，可以再调制120克糯米粉的白水江，加入糖和几滴橄榄油。

5、准备好蒸米糕的模具，然后在最底下垫上一层湿布，再放入模具。、

6、先舀一层白浆放在最底下一层，然后弄平盖上锅盖蒸3分钟，熟透后再依次放上其他颜色的色浆。记住，一种色浆蒸熟后再蒸另一层，等蒸熟凝固后再蒸下一中颜色。颜色错落有至的蒸透，就可以了。

7、蒸好后的米糕从模具中取下来，放凉后既可以切开食用。