当前位置:闽南加盟美食鸡枞菌怎么做好吃?鸡枞菌的做法
鸡枞菌怎么做好吃?鸡枞菌的做法
2023-01-23

鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质,孕妇和宝宝可以适当食用。实际上,鸡枞菌除了含有很高的营养价值之外,不管是其本身还是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面360常识网小编就给大家介绍一下鸡枞菌的经典做法。

鸡枞菌怎么做好吃?鸡枞菌的做法

鸡枞菌炒小青椒

对于小孩和孕妇来说,鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质,能够提供人体所需的营养物质。

材料:鸡枞菌、洋葱

做法:

1、用小刀把鸡枞菌腿多泥的表皮轻轻削掉,

2、鸡枞菌、洋葱和蒜切片,

3、中火把锅烧热下小量的牛油,

4、牛油化开后放入蒜片爆香,取出蒜片,

5、放入鸡枞菌、小青椒和洋葱,放入小量盐翻炒。

6、出锅。

360常识网小贴士:

1、鸡枞菌本身就带甜味,要保留它最原始的美味,放一点盐就行。

2、火不能太大。

3、根据小孩和孕妇的实际情况来加入适量的青椒。

鸡枞菌煎雪花肉

雪花肉和鸡枞菌都含有丰富的蛋白质,一起烹饪更加发挥其优势。

材料:猪前腿雪花肉、鸡枞菌

做法:

1、用,切成4--5毫米厚的片,

2、切好的肉片用背拍松,让肉松散,

3、加入黑胡椒碎,黄酒,盐和少许的老抽,

、抓拌均匀,腌制30分钟,

5、干的鸡枞菌,提前用水泡发,

6、泡开后清洗干净,

7、用煎锅,刷一点油即可,把肉和鸡枞菌都铺到锅里,

8、一面煎好后翻面,

9、两面都煎好就出锅,

10、煎好的肉装盘,鸡枞菌放下面,肉放上面,用芹菜叶和黄瓜片装饰。

360常识网小贴士:

1、用前腿的雪花肉,这个部位的肉香而不腻,而且比较嫩,特别适合做煎肉用,

2、为了切的均匀,放软冻上冻了一下,这样可以切的薄厚均匀,

3、做的多,分了两次煎,一次不能煎太多,免得受热不均影响了肉质的鲜嫩。

闽南加盟  手机版  网站地图  QQ号:39069333  技术:建站养米
//文章网站 //统计代码