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海带藕片排骨汤如何制作呢
2023-01-23

海带属于海藻类植物,大家几乎都知道海带,海带也是夏季常吃的小菜,海带含碘,富含天然的碳水化合物,常吃海带由于身体健康,现在大家的生活质量越来越好,吃的美食也多了,在大吃特吃之中不要忘记好吃美味的海带,对于海带的功效,相信大家也略知一二,接下来的这一道海带藕片排骨汤,既美容养颜又可以滋补身体,我们来了解一下制作的方法与配料。

五、藕片海带排骨汤

材料:藕200g,海带丝10g,小排骨100g,葱、盐各少许。

做法:

1、锅中放少许水烧开,将排骨煮至肉变色后倒去汤水。

2、倒入冷开水,放入洗净的海带丝大火煮开,然后转小火炖熟,再放入藕片稍煮片刻,加盐调味即可。

功效:海带富含胶质和岩藻多糖,可以促进肠道蠕动,促进排便,还可以带走体内的油脂和毒素。

主料

排骨 (适量)

辅料

海带 (莲藕)

厨具

电压力锅

分类

汤羹 清淡 炖 半小时 简单难度

1排骨用开水焯烫后漂净血水捞出;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净。

2将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内,加入适量清水、料酒,加盖压15分钟,关火放气。

3开盖捞出葱结,再加入切好的藕、海带、适量的盐,加盖压5分钟即可。

4食用时,滴入香油,葱花。

上文这一道海带藕片排骨汤如何制作呢,方法简单,营养价值丰富海带和猪蹄一样,不光是含有胶原蛋白,还可以促进肠道蠕动,促进排便,对于治疗老年出现的便秘,还有肠胃不消化有着很不错的功效,许多孕妇怀孕需要滋补,常喝排骨汤,去除雀斑,助于胎儿发育。

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